Raccolta Eccedenze Alimentari
Trasformare lo spreco in nutrimento, dignità e speranza
Recuperare il cibo, per restituirlo a chi ne ha più bisogno
Da anni la Fondazione è impegnata nel recupero delle eccedenze alimentari provenienti da attività di produzione e distribuzione. In un sistema dominato dal consumismo e dallo spreco, questa attività permette di salvare prodotti ancora buoni — spesso prossimi alla scadenza o con piccoli difetti — trasformandoli in un aiuto immediato per centinaia di persone e famiglie.
Non solo recupero, ma un gesto che rispetta il Creato
Recuperare ciò che verrebbe scartato significa prendersi cura della terra, delle risorse e delle persone. È un modo concreto di ridurre lo spreco, ma soprattutto un modo di testimoniare che la solidarietà è più forte della cultura dell’usa e getta.
Lotta allo spreco
Salvare ciò che può nutrire
I volontari operano ogni giorno per intercettare prodotti ancora perfettamente utilizzabili, evitando che finiscano in discarica. Difetti minimi o scadenze ravvicinate non tolgono valore al cibo che può essere immediatamente redistribuito.
Distribuzione solidale
Case, mensa e famiglie sostenute
Le eccedenze raccolte vengono impiegate nelle Case di Accoglienza e nella Mensa Solidale, ma anche distribuite, insieme a gruppi e associazioni, a famiglie che vivono situazioni di fragilità. Un aiuto che arriva concreto e diretto.
Un valore più grande
Oltre il cibo, una cultura di cura
La raccolta delle eccedenze non è solo un gesto materiale: è una scelta etica, ambientale e sociale. È un cammino di inclusione che insegna che il cibo condiviso può diventare occasione di crescita, dialogo e responsabilità verso l’altro.
